signature

Hedelmäjuustokakku

Kesäkuun valoa kakuksi muotoiltuna. Voitainen sablépohja antaa raikkaan rapinan, vanilja-juustotäyte tuo täyteläisen, kerman pehmeyden ja kauden kotimaiset marjat antavat kakulle sen raikkaan, hapokkaan päätteen. Kausituote, joka muuttuu sen mukaan mitä luonto tarjoaa: kesäkuussa mansikkaa, heinäkuussa mustikkaa, elokuussa vadelmaa.

Alkaen €72